식품기사 취득 가이드
2025년부터 식품안전기사로 안내됩니다. 기존 명칭으로 찾은 분들을 위해 이 주소를 유지합니다. Q-Net 공식 명칭 확인 →
응시자격부터 취득 절차, 시험 준비, 활용 방법까지 한 번에 확인하세요.
추천 도구 분류
식품기사는 어떤 자격증인가요?
- 한국산업인력공단이 시행하는 국가기술자격입니다.
응시자격
관련 학력·경력 등 필요
기사 응시자격 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 사람 산업기사 등급 이상의 자격을 취득한 후 응시하려는 종목이 속하는 동일 및 유사 직무분야에서 1년 이상 실무에 종사한 사람 기능사 자격을 취득한 후 응시하려는 종목이 속하는 동일 및 유사 직무분야에서 3년 이상 실무에 종사한 사람 응시하려는 종목이 속하는 동일 및 유사 직무분야의 다른 종목의 기사 등급 이상의 자격을 취득한 사람 관련학과의 대학졸업자등 또는 그 졸업예정자 3년제 전문대학 관련학과 졸업자등으로서 졸업 후 응시하려는 종목이 속하는 동일 및 유사 직무분야에서 1년 이상 실무에 종사한 사람 2년제 전문대학 관련학과 졸업자등으로서 졸업 후 응시하려는 종목이 속하는 동일 유사 직무분야에서 2년 이상 실무에 종사한 사람 동일 및 유사 직무분야의 기사 수준 기술훈련과정 이수자 또는 그 이수예정자 동일 및 유사 직무분야의 산업기사 수준 기술훈련과정 이수자로서 이수 후 응시하려는 종목이 속하는 동일 및 유사 직무분야에서 2년 이상 실무에 종사한 사람 응시하려는 종목이 속하는 동일 및 유사 직무분야에서 4년 이상 실무에 종사한 사람 외국에서 동일한 종목에 해당하는 자격을 취득한 사람
응시 요건과 확인 방법을 자세히 확인하세요.
식품기사 응시자격|식품안전기사 명칭 변경·관련학과 범위·식품산업기사 경유·실무 4년 10가지 경로 →시험 구성
시험과목·시험방식 2026-10-13 Q-Net 기준
| 구분 | 과목 | 방식·시간 |
|---|---|---|
| 필기 | 식품안전 / 식품화학 / 식품가공 ·공정공학 / 식품 미생물 및 생화학 | 객관식 4지 택일형, 과목당 20문항, 과목당 30분 |
| 실기 | 식품안전관리 실무 | 필답형, 2시간 30분 |
합격기준
- 필기
- 100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상
- 실기
- 100점을 만점으로 하여 60점 이상
시험일정·응시료 2026년 기준
| 항목 | 금액 |
|---|---|
| 필기 응시료 | 19,400원 |
| 실기 응시료 | 22,600원 |
- 시험 일정
- Q-Net 종목별 시험일정 게시(2026년 회차). 확인 경로: Q-Net 종목 상세 → 시험정보
준비방법
출제기준 확인, 과락 관리, 공부 순서는 자격증 시험 준비방법에 정리돼 있습니다.
국민내일배움카드 등 국비지원은 자격증이 아니라 개설된 훈련과정별로 지원 여부가 정해집니다. 국비지원 알아보기
독학 여부, 공부 순서와 준비방법을 자세히 확인하세요.
식품기사 필기 공부방법|식품안전기사 4과목 출제기준 20개 주요항목·과락 기준과 준비 순서 →독학 여부, 공부 순서와 준비방법을 자세히 확인하세요.
식품기사 실기 준비방법|식품안전기사 필답형 2시간 30분·출제기준 5개 주요항목과 준비 순서 →유효기간·갱신
유효기간 없음(갱신 불필요)
취득 후 활용
식품기술분야에 대한 기본적인 지식을 바탕으로 하여 식품재료의 선택에서부터 새로운 식품의 기획, 개발, 분석, 검사 등의 업무를 담당하며, 식품제조 및 가공공정, 식품의 보존과 저장공정에 대한 관리, 감독의 업무를 수행.
자격증만으로 채용이 보장되지는 않습니다.
취득 후 활용 분야와 취업 관련 내용을 자세히 확인하세요.
식품기사 취득과 법령상 쓰임|식품안전기사 명칭 변경·건강기능식품 품질관리인·식품위생감시원 →합격 준비와 자격증 활용에 도움이 되는 실전 팁을 자세히 정리한 글입니다.
식품기사 식품산업기사 차이|식품안전기사 명칭·필기 4과목·3과목·필답형과 작업형 실기·품질관리인 기준 비교 →합격 준비와 자격증 활용에 도움이 되는 실전 팁을 자세히 정리한 글입니다.
국가기술자격 명칭 변경 경과조치|기존 취득자·필기 합격자 처리·통합·폐지 차이와 2027 기상기후기사·2028 어업산업기사 변경 예정 →함께 보면 좋은 가이드
가이드 전체보기 →자격증 추천 도구
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공식 확인·출처
- Q-Net 국가기술자격 보수교육·갱신등록 폐지 안내 → (확인일 2026-10-13)
- Q-Net 등급별 응시자격(gradeType 30) → (확인일 2026-10-13)
- Q-Net 식품기사 기본정보 → (확인일 2026-10-13)
- Q-Net 식품기사 시험정보 → (확인일 2026-10-13)
시험일정·수수료는 해마다 달라질 수 있으니 응시 전 시행기관의 최신 안내를 확인하세요.